ایده عکاسی غذا

سبک تجاری

اولین کاری که می توانید برای ایده عکاسی غذا در این سبک انجام دهید؛ این است که در دنیای عکاسی محصول و تبلیغات ظاهر شوید. گرفتن یک عکس برای فروش یک محصول می تواند چالش برانگیز باشد. هیچ چیز نباید بدون کنترل انجام شود. نور، عمق میدان، رنگ، سبک و استایل، همگی باید با یکدیگر، یک روند کامل را به منظور ایجاد محصولی جالب، جذاب و مطلوب پیش ببرند. در قدم ابتدایی، آسان شروع کنید. سعی کنید تا یک تصویر برای فروشگاه محله ی خودتان ایجاد کنید. این کار یک موضوع نسبتا آسان است، و می تواند انجام عمل خرید و رضایت بخشی را به تصویر بکشد. اگر خوش شانس باشید، ممکن است آنها از اجازه بدهند، تا از عکس های نهایی برای خودتان استفاده کنید. به عنوان یک ایده عکاسی از غذا ، استفاده کردن از دستگاه تولید کننده ی آن است.

این کار به طور معمول توسط کمپانی های تولید قهوه کاربرد دارد. عموما بسیاری از این ماشین ها کاملا سریع و قابل دسترس هستند. اگر می خواهید این نوع تصاویر را به یک سازمان کوچک ارسال کنید، باید همه مارک ها و آرم های قابل مشاهده روی دستگاه با دقت حذف شوند. البته اگر به سهمی از بازار و تبلیغات دست پیدا نکرده اید، هنوز هم می توانید با ایده عکاسی از غذا کار کرده و از آن لذت ببرید. این کار یک راه عالی برای ارتقاء خلاقیت، بهبود روش نورپردازی، و ترکیب آنها و همینطور یادگیری ترفندهای جدید است. شما همچنین می توانید به مهارت های جدید در ویرایش عکس ها دست پیدا کنید.

به عنوان مثال، تصاویر کامپوزیتی مهارت های جدید ویرایش را برای شما بوجود می آورند.

عکاسی غذایی مفهومی

برای ایده عکاسی غذا ، عکاسی مفهومی کاملا چالش برانگیز است. چالش این بخش این است که یک مفهوم ساده ارائه دهیم. و سپس یک عکس را برای ایجاد یک تصویر جذاب و جالب به تصویر بکشیم. یک روش ساده و در عین حال قدرتمند برای ایجاد این ایده عکاسی از غذا، یک سبک مینیمالیستی است. این سبک صحنه را ساده نگه داشته، و در عین حال باید از تک تک مواد استفاده کنید. در این روش استفاده از ظروف سفارشی توصیه نمی شود. برای گرفتن ایده های مختلف به غذاها و نوشیدنی های مورد علاقه ی خود نگاه کنید. و سعی کنید از آنها استفاده کنید.

اغلب، چای و قهوه به صورت سیاه و سفید دیده می شوند. اما باید به این نکته توجه کرد که برخی اوقات از قهوه برای ایده عکاسی از غذا و استراحت بکار برده می شود. این در حالی است که چای بیشتر از قهوه کافئین داشته، و از این لحاظ مناسب تر است. اما قطعا قهوه و چای در هماهنگی هارمونیک عکاسی بسیار مناسب هستند.

بازی با ویژگی های غذا

برای این بخش از 15 ایده عکاسی غذا بهتر است که از ویژگی های آن به نفع عکس خود استفاده کنیم.
همه ی ما می دانیم که برخی غذاها با حواس انسان مرتبط هستند. قهوه باعث اضطراب و بی خوابی می شود، یا اینکه فلفل باعث عطسه می شود. یا اینکه فلفل قرمز رنگ آتشین و گرمی دارد.

ایجاد حالت آکروباتیک

شکل دهی غذا برای گرایش به آن همیشه راه خوبی برای جذب بیننده است. بدیهی است که این ایده عکاسی از غذا می تواند بسیار چالش برانگیز باشد. به احتمال زیاد به یک قاب یا فریم بندی نیاز دارید؛ تا مواد غذایی را در تعادل مناسبی قرار دهید. و پس از آن باید بدون نیاز به صحنه آن را چرخانده، و با همان تنظیمات مربوط به روشنایی، شروع به عکس برداری کنید. به این ترتیب می توانید از تصویر ثانویه برای حذف قاب، و یک حالت پشتیبان از تصویر نهایی استفاده کنید.

در زمان عکسبرداری، اطمینان حاصل کنید که پس زمینه سیاه یا سفید خالص است. این کار باعث می شود که ساختارهای پشتیبانی کننده حذف شود.

عکاسی سرعت بالا

عکس گرفتن با این ایده عکاسی غذا ، یک راه خوب برای ایجاد یک تصویر پویا تر است. برای این روش از عکسبرداری، باید ذهن خود را پاکسازی کنید. یک روند منظم داشته باشید و برای عکاسی با سرعت بالا آماده باشید. برای اطمینان از این که عکس در لحظه ی خاص خود ثبت شود، باید از سرعت شاتر سریع استفاده کنید. در مواردی نیز برای ساده تر کردن کار از فلش استفاده می شود. برای ضبط این ایده عکاسی از غذا، دوربین خود را در حالت عکسبرداری پیوسته قرار دهید و قبل از رها کردن یک آیتم که باعث ایجاد چنین حالتی می شود (رها کردن یک حبه قند در نوشیدنی خود) به سرعت عکاسی کنید.

عکس های بامزه خلق کنید

گاهی اوقات با استفاده از بروشورها میتوانید برای خلاقیت و ایده عکاسی از غذا استفاده کنید.
هنگام تماشای فروشگاه های لوازم آشپزخانه و بازار، به موارد عجیب و غریب، جالب و خنده دار نگاهی بیاندازید.
بطور مثال ترکیب یک قطعه کوچک گل کلم با پودر دارچین، شکل یک پروانه را برای شما ایجاد خواهد کرد.
نگران این نباشید که ممکن است عکس های دیگر عکاسان را دو مرتبه بکار برده یا کپی برداری کنید.
آنها تنها یک مفهوم مشترک را به بیننده منتقل می کنند.

حس تازگی ایجاد کنید

این ایده عکاسی از غذا می تواند به عنوان راه های جایگزین برای تهیه و یا مصرف غذا بکار برده شود.
شما باید خودتان فریب بخورید تا هم یک ایده خوب و جالب پیدا کرده، و هم مشتاق استفاده از آن شوید.
اگر عملیات شکل گیری محصول مورد نظر را نشان ندهید باید بعد از آن، جزئیات را اضافه کرده تا بیننده تصویر مورد نظر را درک کند.
مثلا عملیات تهیه ی یک فنجان قهوه یا آبمیوه را در کنار وسایلی که استفاده کرده اید، می توانید نمایش دهید.
از آنجایی که این روند اندکی بی نظمی و آشفتگی به همراه خواهد داشت، می توانید همان مفهوم را در چندین روش استفاده کنید.
پس با اولین امتحان یا تجربه ی این ایده عکاسی از غذا ناامید نشوید.

سعی کنید عکس ها را متفاوت نشان دهید

سعی کنید از تبلیغات آگهی های تلویزیون و وب سایت های متعدد برای ایده عکاسی غذا استفاده نمایید.

سادگی همیشه جوابگو هست

یک راه ساده و مناسب را برای نشان دادن یک ظرف پیدا کنید. به عادات و ویژگی های مربوط به غذای هر منطقه و کشور دقت کنید.
مثلا در کشور ایتالیا ماکارونی یکی از بهترین غذاهای شناخته شده است.
آن را در یک ظرف یا بصورت خام و در ساده ترین حالت نشان دهید.
هر چه عکس کمتر شلوغ باشد، ذهن بیننده متمرکز بر روی محصول خواهد شد.

جداسازی در عکس ها

یک عکس خلاق و البته رایج، جدا کردن جزئیات مواد غذایی است.
به عنوان مثال می توانید تصویر یک همبرگر کلاسیک را با همه ی مواد جداگانه ی آن، در هوا بصورت خلاقانه نمایش دهید.
برای این نوع ایده عکاسی از غذا، باید در نظر داشته باشید که برخی روش های هوشمندانه را، برای حذف موارد اضافی در آنها بکار ببرید.
ایده ی دیگر این است که میوه یا سبزیجات را بریده و آن را روی هوا شناور کنید. سپس از حالت آنها به سرعت عکسبرداری کنید.

از ایده چیدمان بر روی هم استفاده نمایید

شیرینی ها می توانند از بسیاری جهات کنار یکدیگر قرار بگیرند.
بعضی از آنها را می توان در کنار هم و برخی دیگر را نیز می توان روی یکدیگر قرار داد.
می توانید آنها را بر روی یک گلاس بازتابنده قرار داده، و تعدادی دیگر را برای این ایده عکاسی از غذا روی هم قرار دهید.
در صورت لزوم، مواد و جزئیات دیگر را هم می توانید به آنها اضافه کنید.

طراحی کنید

برای کشیدن شکل و نوشتن متن، می توانید از این ایده عکاسی از غذا استفاده کنید.
مثلا با استفاده از خود برگ های چای می توان کلمه ی Tea یا چای را نوشت، و سپس از آن عکس برداری کرد.
فراموش نکنید که در این شیوه، مانند بسیاری از روش های ذکر شده، زمینه ی سفید بسیار مهم است.
می توانید از یک ورقه از پلکسی گلاس شفاف استفاده کنید.
همچنین در این ایده عکاسی از غذا می توان برای ایجاد تصاویر بر روی یک گلس شفاف، نمادها و کلمات و موارد دیگر را طراحی کرد.
برای اطمینان از رنگ پس‌زمینه سفید، می توانید پلکسی‌گلاس را از پایین با یک فلاش نصب‌شده در یک سافت باکس کوچک، foldable، Lastolite روشن کنید.

از رنگ های محرک و رنگارنگ استفاده نمایید

غذای رنگارنگی برای کار کردن آن‌ها جالب هستند.
شما می‌توانید شکل های رنگارنگ را، با استفاده از شکلات ها و یا اسمارتیز و یا دیگر آب‌نبات رنگارنگ ایجاد کنید.
این مواد غذایی رنگارنگ کوچک و خوش رنگ هستند.
شما می توانید آنها را در اشکال مختلف به ترتیب یا با فرم دهی خاصی، در ایده عکاسی از غذا خود استفاده نمایید.

استفاده از زیبایی مواد فاسد!

این کار یک ایده عجیب و غریب است، اما یک غذای فاسد می‌تواند برای عکاسی زیبا باشد.
این زیبایی به خاطر رنگ و بافت آن، مانند پوسیدگی و یا حالت خشک یک ماده، در تصاویر است.
کپک هم می‌تواند اثرات جالبی بر روی سبزیجات ایجاد کند!

ایجاد محیط خاص

سعی کنید محیط را برای غلبه بر ماده ی غذا طراحی کنید.
در این ایده عکاسی از غذا شما می توانید از منشا غذا، یا جایی که معمولا صرف می شود استفاده کنید.
برای ایجاد این محیط خاص می توانید با استفاده از یک بطری و حالت انعطاف، به آن شخصیت تازه ای ببخشید بطوریکه بطری روایتگر داستان خود در مورد تاریخچه و داستان بوجود آمدنش باشد.
همچنین این محیط باید کاربرد های ماده ی غذایی مطرح شده را در یک قاب کلی شرح دهد.
به این صورت تصویر نهایی شما، یک قاب خاص خواهد بود.

نکته نهایی : یک قاب بی انتها!

همانطور که در مقاله 15 ایده عکاسی غذا متوجه شدید، بسیاری از تصاویر و ایده ها بسیار ساده و آسان بودند. اصولا بهتر است تا قاب تصویر شما شلوغ و بی نظم نباشد. یک سبک عملی برای ایده عکاسی از غذا این است که: چون لوازم کمتری دارید، می‌توانید در هر کجا که می شود عکس بگیرید و یک زوج ۵۰*۵۰ سانتی متر از پلکسی‌گلاس سفید یا سیاه را برای قرار دادن روی زمین و همینطور پس ‌زمینه ی صحنه انتخاب کنید. این موارد ساختارهای مورد استفاده برای عکاسی از غذا را آسان می‌سازند؛ و به شما یک قاب بی ‌نهایت را برای بازی کردن با مواد برای ایده عکاسی از غذا هدیه می کنند .

با آوردن کلمه ی “قاب بی نهایت”، منظور این است که، بهتر است تا پس زمینه و کف زمین را به رنگ خالص سفید یا سیاه در بیاورید. در نتیجه به راحتی می توانید از ابزار برش در فتوشاپ برای بزرگ کردن تصویر و یا تغییر ترکیب اصلی خود، استفاده کنید. جمع بندی امیدواریم این 15 ایده عکاسی غذا توانسته باشد تا، حس الهام ‌بخشی را برای خلاقیت در عکاسی غذایی و دریافت ایده عکاسی از غذا به شما منتقل کرده باشد. تمام چیزی که شما نیاز دارید کمی فضا، و برخی لوازم عکاسی برای مواد غذایی، فلش برای نورپردازی، مقداری غذا و یک ایده خلاق و یا دیوانه وار است.